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Restaurant Best Sales 5 Pieces Set / レストランベストセールス5本セット

Restaurant Best Sales 5 Pieces Set / レストランベストセールス5本セット
サザンクロスで取り扱っているニュージーランドワインは、全国のワインショップやレストランにも配送しておりますが、特にご注文数が多い上位5本のワインを「レストランベストセールス5本セット」としてご用意いたしました!

もうこれは「ニュージーランドワインTOP5!(サザンクロスVer.)」と言っても過言ではありません。何を買おうか迷った時や、パーティー用、また家飲み用ワインの準備に、これを頼めば間違いなし!味よし!コスパよし!のオススメセットとなっております!!

売り上げ上位5本のワインはこちら↓
1位.インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン/¥2,530
2位.マナ バイ インヴィーヴォ ピノノワール/¥2,420
3位.シャングリ・ラ ピノノワール/¥2,750
4位.インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニヨンブラン/¥2,750
5位.シャングリ・ラ ソーヴィニヨンブラン/¥2,530


希望小売価格12,980円→10%オフで11,682円(税込)[送料無料]

1位★Invivo Marlborough Sauvignon Blanc 2022 / インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン
フレッシュなハーブや青草、フローラルなライムの香りが立ち昇る。活気に満ちた新鮮でみずみずしい味わい。トロピカルフルーツのニュアンスも。味わいに厚みのある辛口ソーヴィニヨンブラン。

2位★MANA by INVIVO Pinot Noir 2018 / マナ バイ インヴィーヴォ ピノノワール
チャーミングでピュアな果実味を華やかな香りが包み込む
チェリーなどの赤系果実の風味を中心に、オークとスパイス感、アーシーな個性も見事に調和。繊細でシルキーなテクスチャーと細かいタンニンが特徴的な華やかで優しい味わい。
自然酵母で発酵し、フレンチの古樽で約24ヶ月間の樽熟成。あらゆる肉とのペアリングが可能なオールラウンドタイプ。シンプルな味付けでグリルした肉料理と合わせて。

3位★Shangri-La Pinot Noir 2019 / シャングリ・ラ ピノノワール
リッチな黒系果実とスパイス類の香りが特徴的なピノノワール。シルキーな質感とパワフルな果実味で飲み応えも抜群。リザーブピノノワールと同じ畑の葡萄を使用。(クローンの配合比率と熟成方法が若干違う。)リザーブに比べタンニンの質が柔らかく早い段階で楽しめる。3780 vines/ha の密植と9種類のピノノワールのクローンを使用した複雑なスタイル。クローンの内1つは、DRC由来のAbelクローンも使用。 10%フレンチオークの新樽、90%フレンチオークの古樽で12ヶ月間の熟成。

4位★Invivo Sparkling Sauvignon Blanc NV / インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニヨンブラン
アッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。残糖は7g/lで辛口タイプ。

5位★Shangri-La Sauvignon Blanc 2020 / シャングリ・ラ ソーヴィニヨンブラン
マールボロ地区の特徴である青草やハーブ系の風味は控えめで、ネルソン地区のブラッケンはみずみずしい果実感とミネラルが特徴的。素晴らしく深みのあるトロピカルフルーツ、奥底にほのかに感じる赤唐辛子のニュアンス。クリスピーで上品な酸味。余韻は長くて魅惑的。ベジタリアンソサエティ認証のヴィーガンワイン。
100%自社畑、100%サスティナブル。粘土質と砂質の層になった土壌。収穫はすべて手作業で行い、80%除梗、20%全房。繊細なアロマを保つため低温発酵。ポンプはほとんど使用せず、独特な造りのワイナリーにて重力を利用して移動。ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。 ほのかに舌先に感じる発泡は、ポンプをほとんど使用せずにボトリングまでたどり着くため発酵時に発生したCO2が残存しているからです。このごく微量の発泡により、グラスに香りが溢れます。更にSO2の使用量も抑えることが出来るのです。
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