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Shangri-La Pinot Noir 2017 / シャングリ・ラ ピノノワール

Shangri-La Pinot Noir 2017 / シャングリ・ラ ピノノワール
リッチな黒系果実とスパイス類の香りが特徴的なピノノワール。シルキーな質感とパワフルな果実味で飲み応えも抜群。リザーブピノノワールと同じ畑の葡萄を使用。(クローンの配合比率と熟成方法が若干違う。)リザーブに比べタンニンの質が柔らかく早い段階で楽しめる。3780 vines/ha の密植と9種類のピノノワールのクローンを使用した複雑なスタイル。クローンの内1つは、DRC由来のAbelクローンも使用。 10%フレンチオークの新樽、90%フレンチオークの古樽で12ヶ月間の熟成。
◆Shangri-Laについて
シャングリ・ラは理想郷を意味する言葉ですが、ネルソンはニュージーランド人がリタイア後に最も住みたいと願う町であることから名付けました。アーティストが多い事でも有名で、今回風景画の第一人者「Marilyn Andrews」にアートシリーズの絵を提供してもらいました。ラベルの絵は全てネルソンに実在する風景です。皆様にネルソンの素敵な景色も届きますように。

◆Marilyn Andrewsについて
Marilyn Andrewsは、ネルソン生まれのランドスケープアーティスト。得意とするのはとても鮮やかな色合いを使用して描く情熱的な風景画です。ニュージーランドだけでなく、世界中を旅して風景画を描いてきました。"Artists Impressions of New Zealand"にも選ばれ、世界中にファンを持つ彼女の描くネルソンの風景画は、理想郷を意味する「シャングリ・ラ」を鮮やかに彩ります。

Anaylsis
Residual Sugar: 0.36g/L


Viticulture
100% fruit from our Home block
Moutere clay soil with a layer of sandy loam
Close planting: 3780 vines/ha
9 Clones: UCD5, UCD 6, 10/5, 22, 114, 115,667, 777, Abel
Hand-harvested and hand-sorted on1 April 2016 with 23.0 Brix

Winemaking
Extremely gentle winemaking:
Fermented on skins, hand-plunged, gentle press cycle, gravity-fed from press area to main winery, minimal pumping.
aged for 12 months in French barriques, 10% new
Bottled on 17 July 2017 in light-weight bottles to reduce our carbon footprint
Screw capsules
13.0% alcohol

Tasting Notes
Soft and charming, our Pinot Noir 2016 impresses with lifted aromas of wild black cherries and spice, a silken texture and a savoury, earthy finish.
¥ 2,484

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