
100% BS Free −
世界基準のクオリティを、あなたの感性で。
『インヴィーヴォ』は、「100% BS Free」をブランド哲学に掲げるニュージーランドのワイナリーです。100% BS Freeとは、うわべやハッタリに頼らず、気取らず、力まず、ワインの本質をまっすぐに届けること。ワインの世界にありがちな堅苦しさや難解さを排し、飲み手の目線に立って、純粋に「美味しく、楽しく飲めること」を何よりも大切にしています。
ニュージーランドならではのクリーンでフレッシュな果実味を軸に、現代的で洗練されたスタイルを表現。ワイン初心者から愛好家、ソムリエに至るまで、幅広い層から支持を集めています。船の羅針盤をモチーフにしたロゴマークには、流行や既成概念にとらわれることなく、自分たちが信じる方向へ進み続けるというInvivoの姿勢が込められています。
Invivoは2008年、Tim Lightbourne(ティム・ライトボーン)とRob Cameron(ロブ・キャメロン)の2人によってスタートしました。スクールメイトだった2人は学生時代、同じサッカーチームでプレーしていた仲。のちにマーケティング業界とワイン業界でそれぞれ世界を飛び回っていた2人がロンドンで再会し、「仲間と気軽に楽しめる、自分たちが本当に飲みたいワインを造ろう」と語り合ったことが、Invivo誕生のきっかけです。
2008年のファーストリリース以降、その確かなクオリティと親しみやすいスタイルが評価され、Invivoは短期間で世界市場へと成長しました。現在では40カ国以上にワインを輸出する、ニュージーランドを代表するワイナリーのひとつとして国際的な存在感を確立しています。品質面においても、IWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)をはじめとする国際的なワインコンクールで数多くの受賞歴を誇ります。親しみやすさの奥には、世界基準で認められる確かな技術と品質がしっかりと息づいています。一方で、従来のワイン業界の枠にとらわれない柔軟で革新的な発想も、Invivoが多くのファンを惹きつけてきた理由のひとつです。
その象徴的な取り組みが、ニュージーランドのワイン業界としては初となるクラウドファンディングの成功です。多くのファンからの支持を受け、調達額は当時の国内最高記録となる200万NZドルに到達。Invivoは「ワイナリーをファンとともに育てる」という、新しい価値観を実現しました。これはInvivoが創業当初から大切にしてきた、「ワインは人と人をつなぐもの」という思想の延長線でもあります。
この成功を背景に、Invivoはニュージーランド政府が1902年に設立した歴史あるワイナリー「テ・カウファタ」を取得。現在はこの由緒ある場所を醸造およびボトリングの拠点とし、伝統に敬意を払いながらも、現代的な感性を融合させたワイン造りを続けています。Invivoが目指しているのは、常に時代とともに進化しながらも、「誰かと分かち合うためのワイン」であり続けること。世界レベルのクオリティを保ちながら、ほんの少しの遊び心と、飲み手に寄り添う親しみやすさを忘れない。それがInvivoの変わらぬスタンスです。
INVIVO Sparkling Sauvignon Blanc
Using : to pay next month
What is
A convenient payment method
that lets you pay for your purchase next month.
Benefits of Pay ID
・Pay in one lump sum next month
・No fees if you use direct debit
・Easily check your usage amount with the app
Payment Methods
At a convenience store or by direct debit (automatic debit)
※No fees if you use direct debit
Flow of Use
1. Purchase Product
Select “Pay Later (Pay ID)” as your payment method during purchase. Please apply after purchasing the product if you will use direct debit.
2. Product Shipment
The bill will be confirmed after the product is shipped.
3. Make a Payment
Once billing is confirmed, we will notify you of the amount via email. Please pay by either direct debit or convenience store payment by the deadline.
Please see below for more details on the payment methods.
Pay by direct debit ・ Pay at convenience stores
Precautions
An identity review is conducted at the time of purchase. Depending on the results of the review, you may not be able to use Pay ID.
There is a limit on the purchase amount of 55,000 JPY (including tax).
A fee of 350 JPY per month is charged for convenience store payments.
Direct debiting can be set up from the app once you have made a purchase.
The payment method cannot be changed for already confirmed bills.
Payments for products shipped by the final day of the current month will begin from the following month.
*Earliest delivery date is 4/20(Mon) (may require more days depending on delivery address).
*Tax included.
*Shipping fee is not included.More information
Shipping method / fee
The shipping fees and delivery method/s for this product are as follows.
Japan domestic shipping fees for purchases over ¥10,000 will be free.
-
佐川急便
クール便をご希望の方は別途「クール便」をご購入下さい。
Shipping fees vary by region.
- Hokkaido
¥1,100
- TohokuAomori, Iwate, Miyagi, Akita,
Yamagata, Fukushima¥935
- KantoIbaraki, Tochigi, Gumma, Saitama,
Chiba, Tokyo, Kanagawa, Yamanashi¥880
- ShinetsuNiigata, Nagano
¥880
- HokurikuToyama, Ishikawa, Fukui
¥880
- TokaiGifu, Shizuoka, Aichi, Mie
¥880
- KinkiShiga, Kyoto, Osaka, Hyogo,
Nara, Wakayama¥935
- ChugokuTottori, Shimane, Okayama, Hiroshima, Yamaguchi
¥990
- ShikokuTokushima, Kagawa, Ehime, Kochi
¥1,045
- KyushuFukuoka, Saga, Nagasaki, Kumamoto,
Oita, Miyazaki, Kagoshima¥1,100
- Okinawa
¥3,500
-
*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥10,000 will be free.
ワイナリー名:インヴィーヴォ
生産国:ニュージーランド
産地:マールボロ、ホークスベイ、ギズボーン
葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン100%
ヴィンテージ:NV
アルコール度数:13.0%
残糖:8.0g/ℓ
容量:750ml
備考:コルク
【Tasting Notes & Winemaking】
爽やかな草原の香りはじけるソーヴィニヨンの泡
スパークリング用に栽培されたマールボロの葡萄を95%使用。若干のホークスベイとギズボーンのソーヴィニヨンブランのブレンドで、より熟したトロピカル感を演出しています。NZソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。残糖は7.9g/lで辛口タイプ。
しっかり香りがあがるので、屋外でのBBQにも最適。オイルをかけて仕上げた魚介料理、柿の葉寿司、鯖のグリルなどとも合わせてお試しください。
Analysis
Residual Sugar: 12.0g/L, Ph:3.30, TA:7.1
【Accolades/受賞履歴】
◆「旨安スパークリング」 リアルワインガイド54 2016
これは旨い!他人が何と言おうが個人的に惚れ込むしかない、ソーヴィニヨン・ブラン(以下SB)風味がメチャ心地良い美味しいワイン。いや、マジ旨いっす。ともかく香りも味もSBの長所全開で、ただでさえ爽やかなSBがスパークリングになってるもんだから爽やかさが只者ではない。言うなれば草原スパークリング(陳腐な命名だなぁ)。んで、フレッシュさは当然として酵母の風味もある本格派なところも。個人的旨安大賞であります。(記事抜粋)




