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NZ Aromatic Wine Special 3 Pieces Set / NZアロマティック品種3本セット
ニュージーランドのピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、リースリングの3種のアロマティック品種をお得なワインセットにいたしました。
どれもドライな味わいのアロマティック品種を揃えましたので、お食事にも合わせやすい味わいになっております。いつもとは一味違うワインタイムをお楽しみください♪
1.インヴィーヴォ マールボロ ピノグリ／¥2,750
洋梨や花梨の香りに、フルーツの味わいが豊かに広がるフルボディタイプのピノグリ。
2.シャングリ・ラ ゲヴュルツトラミネール／¥2,750
シルクのような舌触りと、食欲をそそるバラの花びらやジンジャー、クローブの香りが溢れ出すワインメーカー自慢のゲヴュルツ。
3.ラブブロック マールボロ ドライ リースリング／¥3,190
リースリング固有の火打石、優しくシトラスや蜂蜜も香る10年くらいは熟成が期待出来るリースリングです。
希望小売価格8,690円→10％オフで7,821円（税込）
1★Invivo Marlborough Pinot Gris 2022 / インヴィーヴォ マールボロ ピノグリ
洋梨や花梨の香り。微かにフルーツキャンディーのようなニュアンスも。味わいは洋梨やイチジクなど様々なフルーツの味わいが圧倒的に広がり、柔らかい舌触り。糖と酸のバランスが素晴らしいフルボディタイプ。フィニッシュはとてもクリーンで爽やか。
果実は手摘みで収穫され、低温下でワイナリーに運ばれます。除梗後に破砕し、しばらくスキンコンタクトを行います。その後、圧搾し４８時間低温下で落ち着かせます。9g/L程度の残糖を残して醗酵を
2★Shangri-La Gewürztraminer 2024 / シャングリ・ラ ゲヴュルツトラミネール
シルクのような舌触りと、食欲をそそるバラの花びらやジンジャー、クローブの香りが溢れ出すワインメーカー自慢のゲヴュルツ。豊かな香りと非常に長い余韻が特徴。葡萄をほんの少し遅摘みすることで、ライチ系の香りではなく、フラワリーな香りのゲヴュルツトラミネールに仕上げています。理想的な提供温度は15℃前後。
100%ブラッケンブルックの自社畑、100%サスティナブル。粘土質と砂質の層になった土壌。収穫はすべて手作業で行い、1haあたりわずか2tの収量制限にしています。葡萄は除梗せず破砕し、繊細なアロマを保つため低温発酵。ポンプはほとんど使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動。5%だけ古樽熟成させ複雑味とテクスチャーを引き出しています。ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後に瓶詰しています。
3★LOVEBLOCK Marlborough Dry Riesling 2023 / ラブブロック マールボロ ドライ リースリング
レモンやライム、五感を刺激するスパイスの優しいアロマ。リースリング固有の火打石の香りに、優しくシトラスや蜂蜜も香る。味わいはレモンやライムが中心。10年くらいは熟成が期待出来る。
葡萄はマールボロのサブリージョンで冷涼なアワテレで収穫されました。風の強烈なこの土地は風味の詰まった小さな果実を結実させます。土壌の種類は堆積した丸石の上に粘土を含む沖積土壌。収穫した葡萄は除梗後に36時間の低温浸透。有機酵母を使用してバランスの良い味わいになるまで発酵させました。
どれもドライな味わいのアロマティック品種を揃えましたので、お食事にも合わせやすい味わいになっております。いつもとは一味違うワインタイムをお楽しみください♪
1.インヴィーヴォ マールボロ ピノグリ／¥2,750
洋梨や花梨の香りに、フルーツの味わいが豊かに広がるフルボディタイプのピノグリ。
2.シャングリ・ラ ゲヴュルツトラミネール／¥2,750
シルクのような舌触りと、食欲をそそるバラの花びらやジンジャー、クローブの香りが溢れ出すワインメーカー自慢のゲヴュルツ。
3.ラブブロック マールボロ ドライ リースリング／¥3,190
リースリング固有の火打石、優しくシトラスや蜂蜜も香る10年くらいは熟成が期待出来るリースリングです。
希望小売価格8,690円→10％オフで7,821円（税込）
1★Invivo Marlborough Pinot Gris 2022 / インヴィーヴォ マールボロ ピノグリ
洋梨や花梨の香り。微かにフルーツキャンディーのようなニュアンスも。味わいは洋梨やイチジクなど様々なフルーツの味わいが圧倒的に広がり、柔らかい舌触り。糖と酸のバランスが素晴らしいフルボディタイプ。フィニッシュはとてもクリーンで爽やか。
果実は手摘みで収穫され、低温下でワイナリーに運ばれます。除梗後に破砕し、しばらくスキンコンタクトを行います。その後、圧搾し４８時間低温下で落ち着かせます。9g/L程度の残糖を残して醗酵を
2★Shangri-La Gewürztraminer 2024 / シャングリ・ラ ゲヴュルツトラミネール
シルクのような舌触りと、食欲をそそるバラの花びらやジンジャー、クローブの香りが溢れ出すワインメーカー自慢のゲヴュルツ。豊かな香りと非常に長い余韻が特徴。葡萄をほんの少し遅摘みすることで、ライチ系の香りではなく、フラワリーな香りのゲヴュルツトラミネールに仕上げています。理想的な提供温度は15℃前後。
100%ブラッケンブルックの自社畑、100%サスティナブル。粘土質と砂質の層になった土壌。収穫はすべて手作業で行い、1haあたりわずか2tの収量制限にしています。葡萄は除梗せず破砕し、繊細なアロマを保つため低温発酵。ポンプはほとんど使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動。5%だけ古樽熟成させ複雑味とテクスチャーを引き出しています。ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後に瓶詰しています。
3★LOVEBLOCK Marlborough Dry Riesling 2023 / ラブブロック マールボロ ドライ リースリング
レモンやライム、五感を刺激するスパイスの優しいアロマ。リースリング固有の火打石の香りに、優しくシトラスや蜂蜜も香る。味わいはレモンやライムが中心。10年くらいは熟成が期待出来る。
葡萄はマールボロのサブリージョンで冷涼なアワテレで収穫されました。風の強烈なこの土地は風味の詰まった小さな果実を結実させます。土壌の種類は堆積した丸石の上に粘土を含む沖積土壌。収穫した葡萄は除梗後に36時間の低温浸透。有機酵母を使用してバランスの良い味わいになるまで発酵させました。
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