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Shangri-La Gewürztraminer 2017 / シャングリ・ラ ゲヴュルツトラミネール

Shangri-La Gewürztraminer 2017 / シャングリ・ラ ゲヴュルツトラミネール
シルクのような舌触りと、食欲をそそるバラの花びらやジンジャー、クローブの香りが溢れ出すワインメーカー自慢のゲヴュルツ。豊かな香りと非常に長い余韻が特徴のミディアムドライタイプ。ボトル熟成も期待できます。理想的な提供温度は15℃前後。100%ブラッケンブルックの自社畑、100%サスティナブル。粘土質と砂質の層になった土壌。収穫はすべて手作業で行い、1haあたりわずか2tの収量制限にしています。葡萄は除梗せず破砕し、繊細なアロマを保つため低温発酵。ポンプはほとんど使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動。ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。
◆Shangri-Laについて
シャングリ・ラは理想郷を意味する言葉ですが、ネルソンはニュージーランド人がリタイア後に最も住みたいと願う町であることから名付けました。アーティストが多い事でも有名で、今回風景画の第一人者「Marilyn Andrews」にアートシリーズの絵を提供してもらいました。ラベルの絵は全てネルソンに実在する風景です。皆様にネルソンの素敵な景色も届きますように。

◆Marilyn Andrewsについて
Marilyn Andrewsは、ネルソン生まれのランドスケープアーティスト。得意とするのはとても鮮やかな色合いを使用して描く情熱的な風景画です。ニュージーランドだけでなく、世界中を旅して風景画を描いてきました。"Artists Impressions of New Zealand"にも選ばれ、世界中にファンを持つ彼女の描くネルソンの風景画は、理想郷を意味する「シャングリ・ラ」を鮮やかに彩ります。

Anaylsis
Residual Sugar: 11.9g/L

Accolades/受賞履歴
4 Stars Michael Cooper

Viticulture
100% fruit from our Home block
Moutere clay soil with a layer of sandy loam
Hand-harvested and hand-sorted on 5 April 2016

Winemaking
Extremely gentle winemaking
Whole bunch pressed, gravity-fed from press area to main winery, cool fermentation, extended lees contact, minimal pumping, no fining pre-bottling.
Oak-ageing for 10% of the wine to add complexity
11g/ltr natural residual sugar
Bottled on 28 July 2016 under screw caps
13.0% Alcohol

Tasting Notes
With its captivating nose of rose petals, peach, and spice our Gew rztraminer 2016 is an elegant Alsace-style aromatic with a refreshing palate, a gentle acidity and soft finish.

Ideal serving temperature: 15 degrees
¥ 2,484

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