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LOVEBLOCK 4 Pieces Set / ラブブロック4本セット

LOVEBLOCK 4 Pieces Set / ラブブロック4本セット
ラブブロックは、舗装もされていない道をひた走るマールボロエリア再奥地の高い丘の上にあるワイナリー。生命力溢れるオーガニックワインが味わえます。定番のソーヴィニヨンブランに、大人気のソーヴィニヨンブランで作られたオレンジワイン、ドライながら果実味溢れるリースリング、さらにピノノワールが入った、バランスのいいワインセットになっています。

また、タンポポのイラストが描かれた可愛らしいラベルも魅力的。
自分へのご褒美や、贈り物にもオススメです!

1.ラブブロックSB/¥2,860
2.ラブブロックティーSB/3,300
3.ラブブロックドライリースリング/2,860
4.ラブブロックPN/3,630

希望小売価格1,2650円→10%オフで11,385円(税込)[送料無料]


★LOVEBLOCK Marlborough Sauvignon Blanc 2021 / ラブブロック マールボロ ソーヴィニヨンブラン
青みを帯びた淡い麦藁色。桃、パッションフルーツ、シトラスの香りが立ち昇る。白桃の味わいに力強いトロピカルフルーツとフレッシュな酸が感じられる。典型的なマールボロ・ソーヴィニヨンブランの大胆なハーブの香りが際立つスタイルとは異なり、テクスチャーと口当たりを重視したワイン造りをしています。これを表現する為、自然なマロラクティック発酵も行いシャープな酸を落とします。より凝縮しヴィンヤードの個性由来のミネラルや大きく広がる味わいを楽しめます。なめらかな口当たりの辛口ソーヴィニヨンブラン。
マールボロの冷涼なエリアであるアワテレバレーのダッシュウッドにて栽培。この土壌は粘土質で、その下層には多くの石が見られます。ビオグロ認証を取得したヴィンヤードです。
30%の葡萄の周囲を除葉することにより、ハーブ感が強くなりすぎず、フルーツ感とテクスチャーを引き出しています。土壌のバリエーション毎に収穫して別々の醸造。特に出来の良いワインをブレンドして、最終的にこのワインのボトリングを行います。

★LOVEBLOCK Marlborough Tee Sauvignon Blanc 2021 / ラブブロック マールボロ ティー ソーヴィニヨンブラン
マールボロ地区アワテレヴァレーでオーガニックにこだわった葡萄を使用。海面150mの高い丘の上のヴィンヤード。強風吹き荒れる嵐の大地とも呼ばれるヴィンヤードから、生命力に溢れる小さいくて強い香りと風味の豊かな葡萄が収穫されます。
ラブブロックでは全てのワインに対してSO2の使用を減らす工夫をしており、常に酸化防止剤の代替えとなるプロセスも模索しています。2018年に初生産したこのワインでは、緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用しました。
ほんのりオレンジがかったソーヴィニヨンブランは、アプリコットやサフラン、オレンジの皮、グレープフルーツなどの香り。ソーヴィニヨンブランらしいハービシャスさも心地よく、りんごのニュアンスも感じます。味わいはふくよかで優雅な果実感をマイルドなタンニンがキリッと引き締めています。ミネラル感も豊富でテクスチャーのしっかりした仕上がりです。全てのプロセスでSO2は無添加です。

★LOVEBLOCK Marlborough Bone Dry Riesling 2020 / ラブブロック マールボロ ボーンドライ リースリング
レモンやライム、五感を刺激するスパイスの優しいアロマ。リースリング固有の火打石の香りに、優しくシトラスや蜂蜜も香る。味わいはレモンやライムが中心。10年くらいは熟成が期待出来る。
葡萄はマールボロのサブリージョンで冷涼なアワテレで収穫されました。風の強烈なこの土地は風味の詰まった小さな果実を結実させます。土壌の種類は堆積した丸石の上に粘土を含む沖積土壌。収穫した葡萄は除梗後に36時間の低温浸透。有機酵母を使用してバランスの良い味わいになるまで発酵させました。

★LOVEBLOCK Central Otago Pinot Noir 2020 / ラブブロック セントラルオタゴ ピノノワール
外観はルビーレッドに紫色のエッジ。すみれや黒果実系の香りにオークや微かなハーブのニュアンス。味わいは赤系果実と黒系果実が混じり合い、キノコの風味も感じる。ほど良いオークとバランスの取れたタンニン。複雑味をしっかり楽しめる。
ピノノワールは「Someone’s Darling」と呼ばれるセントラルオタゴのベンディゴで栽培されています。土壌は排水性に優れた砂質土壌で、下層は砂利まじりのシスト沖積土壌。ここに植えられたクローンはB777、B667、B115とDRC由来のエイベルクローンです。
収穫は涼しい夕方に行われました。5日間の低温浸透させた後、発酵を開始します。マロラクティック発酵も行います。果実のピュアな力強さを残すため、古い樽で8ヶ月間の熟成をさせます。ニュージーランドラムとの相性は抜群です。
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