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Black Cottage Chardonnay 2019 / ブラックコテージ シャルドネ
ワイナリー名：トゥーリバーズ
生産国：ニュージーランド
産地：マールボロ
ヴィンヤード：ワイラウ、サザンヴァレー
葡萄品種：シャルドネ100%
ヴィンテージ：2019
アルコール度数：13.0%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ
●Tasting Notes & Winemaking
ワイラウヴァレーとサザンヴァレーのシャルドネを使用。手摘みで収穫した葡萄をホールバンチプレスして発酵。100%のマロラクティック発酵を経て、新樽10%にて11ヶ月間の樽熟成。
ネクタリンや白桃の香りに、香ばしいバニラ、アーモンドのニュアンス。ローストしたカシューナッツやカラメルも感じる。味わいは大きく広がるストーンフルーツの果実感と澄んだ綺麗な酸味のバランスが心地よい。
Analysis
Residual Sugar:2.5g/L
【Black Cottage / ブラックコテージ】
『Wines with Gusto』をコンセプトにデイビッドが手がけるもう一つのレンジが「ブラックコテージ」です。より親しみやすく、シンプルにおいしいワイン造りを心がけています。デイビッドがヨーロッパ各地で研鑽した感覚と知識が、マールボロの葡萄から驚くほど飲み心地が良く‘‘GUSTO’’溢れるワインを生み出しています。
モチーフのコテージはデイビッドがマールボロに所有するコテージで、ヴィンヤードやオリーブの木に囲まれています。多くの人が集い、ワインを楽しみながら釣れたての魚でBBQをしたり、クリケットをしたり、時にはライブ会場にも変貌するコテージです。タイミングが合えば旅行での滞在も可能な場所。今度のニュージーランド旅行の宿泊先にいかがでしょうか？
生産国：ニュージーランド
産地：マールボロ
ヴィンヤード：ワイラウ、サザンヴァレー
葡萄品種：シャルドネ100%
ヴィンテージ：2019
アルコール度数：13.0%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ
●Tasting Notes & Winemaking
ワイラウヴァレーとサザンヴァレーのシャルドネを使用。手摘みで収穫した葡萄をホールバンチプレスして発酵。100%のマロラクティック発酵を経て、新樽10%にて11ヶ月間の樽熟成。
ネクタリンや白桃の香りに、香ばしいバニラ、アーモンドのニュアンス。ローストしたカシューナッツやカラメルも感じる。味わいは大きく広がるストーンフルーツの果実感と澄んだ綺麗な酸味のバランスが心地よい。
Analysis
Residual Sugar:2.5g/L
【Black Cottage / ブラックコテージ】
『Wines with Gusto』をコンセプトにデイビッドが手がけるもう一つのレンジが「ブラックコテージ」です。より親しみやすく、シンプルにおいしいワイン造りを心がけています。デイビッドがヨーロッパ各地で研鑽した感覚と知識が、マールボロの葡萄から驚くほど飲み心地が良く‘‘GUSTO’’溢れるワインを生み出しています。
モチーフのコテージはデイビッドがマールボロに所有するコテージで、ヴィンヤードやオリーブの木に囲まれています。多くの人が集い、ワインを楽しみながら釣れたての魚でBBQをしたり、クリケットをしたり、時にはライブ会場にも変貌するコテージです。タイミングが合えば旅行での滞在も可能な場所。今度のニュージーランド旅行の宿泊先にいかがでしょうか？
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ショップの評価
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（期間限定販売）クリスマスワインセット／1.ベストオイスターワインセット（計4本）
クリスマス、年末年始用に大好きなニュージーランドワインのInvivoシリーズが届きました。いつも楽しみ。ニュージーランド愛に溢れたチョイスと美味しいワインをタイムリーに届くのでいつも楽しみです。
いつもサザンクロスワインクラブをご利用いただき誠にありがとうございます。 クリスマス、年末用に当店のワインをお選びいただけて大変嬉しく思っております！今回お届けしたワインも楽しんでいただければ幸いです。 今後も素敵なニュージーワンドワインをお届けできるよう頑張ります！またのご利用を心よりお待ちしております。
