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Black Cottage Marlborough Sauvignon Blanc 2021 / ブラックコテージ マールボロ ソーヴィニヨンブラン

Black Cottage  Marlborough Sauvignon Blanc 2021 / ブラックコテージ マールボロ ソーヴィニヨンブラン
ワイナリー名:トゥーリバーズ
生産国:ニュージーランド
産地:マールボロ
ヴィンヤード:ワイラウヴァレー、アワテレヴァレー
葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン100%
ヴィンテージ:2021
アルコール度数:13.0%
容量:750ml
備考:スクリューキャップ


●Tasting Notes & Winemaking
ワイラウバレーとアワテレバレーの葡萄を使用。優しくプレスしたのち、ピュアな果実感と品種の個性を最大限に引き出すために低温で発酵。親しみやすくシンプルにおいしいソーヴィニヨンブラン。

フレッシュなアプリコットやグースベリーの豊かな香りが広がる。青リンゴやストーンフルーツのみずみずしい味わいに白胡椒のニュアンス。すっきり爽やかでドライな仕上がり。

Analysis
Residual Sugar: 2.6g/L


●Accolades/受賞履歴
<2017 vintage>
TOP 100 VALUE WINES of 2018 and awarded the wine an amazing 92 points / Wine and Spirits Magazine



【Black Cottage / ブラックコテージ】
『Wines with Gusto』をコンセプトにデイビッドが手がけるもう一つのレンジが「ブラックコテージ」です。より親しみやすく、シンプルにおいしいワイン造りを心がけています。デイビッドがヨーロッパ各地で研鑽した感覚と知識が、マールボロの葡萄から驚くほど飲み心地が良く‘‘GUSTO’’溢れるワインを生み出しています。

モチーフのコテージはデイビッドがマールボロに所有するコテージで、ヴィンヤードやオリーブの木に囲まれています。多くの人が集い、ワインを楽しみながら釣れたての魚でBBQをしたり、クリケットをしたり、時にはライブ会場にも変貌するコテージです。タイミングが合えば旅行での滞在も可能な場所。今度のニュージーランド旅行の宿泊先にいかがでしょうか?
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