Black Cottage Hawke’s Bay Merlot 2019 / ブラックコテージホークスベイメルロー

Item

ワイナリー名：トゥーリバーズ
生産国：ニュージーランド
産地：ホークスベイ
ヴィンヤード：クラウンスロープテラス
葡萄品種：メルロー100%
ヴィンテージ：2019
アルコール度数：13.0%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ

●Tasting Notes & Winemaking
ホークスベイのクラウンスロープテラスに位置するシングルヴィンヤードのメルローを手詰み収穫して使用。20%新樽にてフレンチオークで18ヶ月間の熟成。

カシスやドライクランベリーなど、赤系果実、黒系果実のフルーツ感が混じり合い、スパイスやワイルドマッシュルームのニュアンスも感じる。エレガントなストラクチャーでタンニンは細かく溶け込み、スムースな余韻も心地よい。

【Black Cottage / ブラックコテージ】
『Wines with Gusto』をコンセプトにデイビッドが手がけるもう一つのレンジが「ブラックコテージ」です。より親しみやすく、シンプルにおいしいワイン造りを心がけています。デイビッドがヨーロッパ各地で研鑽した感覚と知識が、マールボロの葡萄から驚くほど飲み心地が良く‘‘GUSTO’’溢れるワインを生み出しています。

モチーフのコテージはデイビッドがマールボロに所有するコテージで、ヴィンヤードやオリーブの木に囲まれています。多くの人が集い、ワインを楽しみながら釣れたての魚でBBQをしたり、クリケットをしたり、時にはライブ会場にも変貌するコテージです。タイミングが合えば旅行での滞在も可能な場所。今度のニュージーランド旅行の宿泊先にいかがでしょうか？

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¥2,530

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