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Green Songs Nelson Chardonnay 2016 / グリーンソングス ネルソン シャルドネ

Green Songs Nelson Chardonnay 2016 / グリーンソングス ネルソン シャルドネ
モウテレ・クレイとして知られるネルソン郊外の重粘土質の土壌で栽培されたシャルドネを用いたワイン。ステンレスタンクでの発酵の後、フレンチ樽で10ヶ月熟成(100%マロラクティック発酵)させました。古樽のみを用いることで、ほのかな樽香に留めてフレッシュさを活かした辛口のシャルドネです。粘土質という土壌のため、ネルソンらしいキリッとした酸の中に、まろやかさが感じられます。

Anaylsis
Residual Sugar: <2g/L
¥ 2,808

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